افشین بختیار عکاس و هنرمند ایرانی در هفتم فروردین ماه سال 1329 در تهران چشم به جهان گشود.
از جوانی به حرفه عکاسی در زمینه طبیعت، صنعت، معماری و مردم شناسی روی آورد و پس از دیپلم رشته برق صنعتی را در دانشگاه علم و صنعت دنبال کرد.
پس از این توانست نشان درجه یک هنری برابر با دکتری را از وزارت ارشاد دریافت کند.
دکتر مهندس افشین بختیار عکاسی هوایی برنامه مستند ایران و محور اصفهان قدیم بوده و اکنون به همکاری با سازمان پژوهش آموزش و پرورش و سازمان ثبت جهانی یونسکو در خاورمیانه روی آورده است.
تاکنون پنجاه نمایشگاه از آثار او در ایران، آلمان، اتریش، انگلستان، سوییس و قطر برپا شده است.
هم چنین شصت و پنج کتاب با عکس های او زینت یافته اند که به شماری از آن ها اشاره می کنیم:
از پاسارگاد تا داراب، متن از ورنر فلیکس دویتز، سیلویا ماتیسون، تدوین فرامرز غنی، عکس مهندس افشین بختیار، 1379، تهران: یساولی، 101 ص.
فرام پاسارگاد تو داراب، ورنرفلیکس دوتس، تهران، 1376.
از هامون تا عمان: سیمای استان سیستان و بلوچستان، مولف استانداری سیستان و بلوچستان، عکس مهندس افشین بختیار، شعر و متن مهدی ترصفی، مترجم انگلیسی نیما سادات تهرانی، مترجم انگلیسی محمدحسن شرف الدین زاده، مدیریت اجرایی طرح رضا نیک نداف، 1380، تهران: لوح امروز، 152 ص.
ایران (مجموعه عکس)، عکس افشین بختیار، مترجم علی اکبر عبدالرشیدی، 1378، تهران: خانه فرهنگ و هنر گویا، 192 ص.
ایران فی نظره عابره (ایران در یک نگاه)، تالیف وحده الدرسات فی دار ایران غردان للنشر، باشراف حسن زنده دل، الترجمه دار ایران غردان للنشر، المصورون افشین بختیار و دیگران، 1378، تهران: دار ایران غردان للنشر، 87 ص.
ایران نگاهی کوتاه: آثار و ابنیه، مردم و مشاغل، آثاری از افشین بختیار و دیگران، تصحیح متن مهزاد برادری، 1374 / 1377، تهران: یساولی.
ایران: د ایمورتال سان: گیلان پراوینس، تهران، 1379.
ایران سرای کهن به سه زبان فارسی - انگلیسی - ژاپنی، عکس افشین بختیار، تدوین متن و ترجمه انگلیسی فرامرز غنی، ترجمه ژاپنی کی کو آنادا، 1379، تهران: فرهنگسرای میردشتی، 563 ص.
خورشید ایران: استان چهارمحال و بختیاری، عکس افشین بختیار، زیرنظر محسن گلدانساز، علیرضا حاجیان زاده، مشاوران مسعود جوادیان و دیگران، خوشنویسی محمد احصایی، شرح تصاویر مهدی آل معصوم، شهرام امیدوار، بابک زمانی پور، گروه ترجمه اکبر میرحسنی، الهام فروزنده، 1380، تهران: سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی، دفتر انتشارات کمک آموزشی.
خورشید ایران: گیلان، عکس نیکول فریدونی، افشین بختیار، خوشنویسی محمد احصایی، گروه ترجمه پرویز مختون و دیگران، زیر نظر محسن گلدانساز، مشاوران گروه ایرانشناسی مسعود حدادیان و دیگران، 1379، تهران: سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی، دفتر انتشارات کمک آموزشی، 312 ص.
هفت رنگ زندگی: طبیعت ایران در عکس های افشین بختیار، عکس های افشین بختیار، بامقدمه محمدعلی اینانلو، ترجمه متن علیرضا وثیق، ترجمه زیرنویس تصاویر سونیا رضاپور، 1381، تهران: یساولی.
ایران و ایرانیان، عکسهای افشین بختیار، متن ویویان سی. وود، بازخوانی و تصحیح متن فرامرز غنی، شرح تصاویر انگلیسی م. قائد، 1375، تهران: فرهنگسرا (یساولی)، 41 ص.
ایران اند ایرانینز، تهران، 1379.
پارسه (پرسپولیس)، ورنر فلیکس دوتس، تهران، 1377.
پرسپولیس (برگزیده از زبان داریوش)، هاید ماری کخ، تهران، 1379.
کتاب جامع استان اصفهان.
